糖蔥~是老一輩人年幼時的零嘴，傳言是日據時代物資缺乏，均將台灣所產的蔗糖運回日本，因此糖廠的工作人員，以製成糖蔥的方式,保有部分的糖產品。現則將白糖煮到攝氏120度，冷卻後經過手工拉成條狀再折斷一小塊古老糖果~「糖蔥」。讓大家品嚐一下阿公級的糖果。

■高山愛玉子DIY

愛玉子是梅山山區的特產，路旁隨處可見高山愛玉，過往品嚐膠質豐富的愛，動作煩鎖，現今只要輕輕鬆鬆果汁機一部，二十分鐘後就，可以嚐到高山愛玉子。

•體驗季節：6~8月。

•體驗項目：萎凋、炒青、揉捻、乾燥。

•備註：請特別預約。